原料

白蘿蔔1根, 冰糖15g, 蜂蜜10ml

步驟

1 白蘿蔔去皮，切成圓柱形。

2 每一個蘿蔔中間挖一個圓形的洞。

3 把冰糖放到蘿蔔中間。

4 放到鍋里開始蒸，大火蒸半小時就可以了。

5 蘿蔔端出來，放涼。

6 每個蘿蔔加入蜂蜜。

小技巧

1.等蘿蔔放涼以後再加蜂蜜，以免蜂蜜中的營養物質破壞。 2.蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不適合糖尿病人食用。 3.白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜，體質偏寒，脾胃虛寒者不宜多食。