原料

紅豆沙30克（一人吃的量）, 糯米湯圓粉適量

步驟

1 倒適量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，邊加水邊攪拌成絮狀。

2 把糯米粉揉成光滑的麵糰。

3 把麵糰分成兩份，紅豆沙也分成兩份。

4 把麵糰按成餅狀，放入豆沙包起來，搓成圓球。

5 炒鍋放少許油，開小火放入搓好的麵糰。

6 用湯匙慢慢把麵糰壓成圓餅煎熟。

7 一面煎熟翻過來煎另一面即可食用。