原料
國瓊紫靈芝片30克, 水1500ml
步驟
1 備好原料,國瓊紫靈芝片30克.
2 將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下,掰成小塊(不要用手揉,用水輕輕沖洗去掉灰塵就可以,使勁揉會把紫靈芝片表面的孢子粉洗掉)。
3 鍋中加入1500ml水,放入洗乾淨的紫靈芝片,開始煮(用砂鍋或者不鏽鋼鍋)。
4 大火煮開,改為小火煮15分鐘。
5 煮完看著顏色很濃,這是因為把紫靈芝裡面的營養成分靈芝多肽煮出來了(可以一次性煎煮2~3次混在一起喝,也可以喝完一次,再煎煮第二遍第三遍)。
6 把汁液過濾到碗內,即可飲用。
小技巧
1.紫靈芝水特別適合中老年人的長期養生保健(特別是患有糖尿病、高血壓和高血脂的人群)。 2.煮紫靈芝不能用銅、鋁、鐵鍋(化學性質不穩定)可以用不鏽鋼鍋或陶瓷的鍋。 3.紫靈芝片可煎煮2~3次,煮到最後顏色變淺了,紫靈芝中的營養成分差不多都被煮出來了。 4.紫靈芝味道不苦,特別苦的那種是赤芝。