義大利面200G, 豬肉末50G, 西蘭花適量, 西紅柿適量, 胡蘿蔔適量, 洋蔥適量, 橄欖油適量, 番茄醬適量
1 西蘭花撕小塊備用，西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔切小丁。
2 煮義大利面，大火5分鐘轉小火10分鐘。
3 將煮好的義大利面用涼水沖涼後拌上橄欖油備用，煮好意面後不要浪費直接用來焯一下西蘭花。
4 倒入橄欖油後翻炒西蘭花後盛出。
5 再倒入橄欖油，油熱後倒入肉末翻炒，後依次加入胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿、番茄醬翻炒。
6 最後倒入煮好的意面，稍放點水，放少許鹽和糖，略收汁後出鍋