原料

南瓜苗300g, 菜油適量, 大蒜適量, 鹽適量, 雞精適量

步驟

1 南瓜苗去根，洗凈。

2 開大火，炒鍋下油加熱，大蒜洗凈、拍碎，放入熗鍋，炒出香味。

3 放入南瓜苗翻炒。

4 炒熟後關火，放入鹽、雞精拌勻。

5 裝盤上桌即可。