肉醬面的做法

原料

鮮麵條適量, 肉末適量, 小青菜適量, 蔥適量, 姜適量, 大喜大烤肉醬適量, 老抽適量, 鹽適量, 十三香適量

步驟

1 新鮮的麵條備用

2 肉末適量

3 油熱,放薑末,蔥末炸香,放入肉末

4 翻炒片刻,放大喜大烤肉醬,老抽,鹽十三香調味

5 加適量水,煮開鍋,小火燉一會,調味

6 水燒開,下麵條

7 鍋開放入小青菜,加適量涼水,再開鍋燜一分鐘就好

8 澆上做好的肉醬即可

小技巧

1。肉醬的味道要稍咸一點,適量加入胡蘿蔔絲,香菇,木耳都可以,視個人口味吧

2。吃的時候可以用芝麻醬,辣椒醬拌面,味道更好


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