原料

番茄1顆, 雞蛋1個, 紫菜適量, 雞精適量, 白鬍椒適量, 鹽適量

步驟

1 番茄切片，雞蛋打勻

2 鍋里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊

3 然後加入適量的水和雞精大火煮開

4 把攪勻的雞蛋慢慢倒進去

5 把雞蛋煮熟

6 加入紫菜再煮兩分鐘關火，出鍋前加白鬍椒和鹽調味