番茄1個, 雞蛋1個, 麵條適量, 雞精適量, 鹽適量, 醬油適量
1 鍋里放油，下蔥花爆香
2 加入切好的番茄小丁下去翻炒出水以後加一大醬油
3 另準備一口鍋，燒開水，把麵條放進去煮（因為這是新鮮的麵條，會煮出許多麵粉水把湯弄渾濁）
4 番茄有點糊糊以後加入適量的水煮開
5 煮到湯看起來濃一點的時候加一點雞精進去
6 把雞蛋煎出來
7 然後把煮好的麵條和煎好的雞蛋都放進去再煮2分鐘然後出鍋前放鹽調味