雞翅中8個, 紐奧良烤肉料25克, 水25克
1 雞翅洗凈，用刀劃兩道。
2 烤肉料和水混合。
3 將雞翅均勻裹上烤肉料碼在盤子裡，蓋上保鮮膜放冰箱裡冷藏24小時。
4 調好味的雞翅放在鋪好錫紙的烤盤上，再刷一層烤肉料。烤箱預熱180度，中層烤15分鐘。
5 取出翻面，刷烤肉料，再烤10分鐘。
6 溫度調到250度烤5分鐘，再翻面烤5分鐘就好了。
入味很好，但是烤出來表皮還是不脆，最後250度烤的時候改成上層靠近上火試試看。