原料

蛤蜊若干, 娃娃菜適量, 小白菜適量, 粉絲適量, 雞蛋一個, 蔥適量, 蒜適量, 香油適量

步驟

1 把蛤蜊清洗乾淨，煮熟蛤蜊後拔出，蛤蜊肉留出備用。

2 娃娃菜對半切開，小白菜切斷，蔥蒜切片備用。

3 蔥花蒜片爆鍋，加入娃娃菜小白菜翻炒，加入蛤蜊肉，加入沸水燉。

4 加入粉絲和蛋液，煮至五分鐘後，淋入香油出鍋。