香米適量, 裡脊肉適量, 火腿腸適量, 黃瓜適量, 胡蘿蔔適量, 滷汁適量
1 黃瓜切條，胡蘿蔔切粒入鍋炒熟待用
2 火腿腸切條，裡脊肉入滷汁鍋內鹵熟撈出切條待用
3 米飯溫熱時加入少許滷汁和胡蘿蔔粒拌勻即可，
4 在紫菜上均勻的鋪上米飯，將剩餘材料鋪在上面卷緊即可。
5 切的時候在刀上擦點油以免切散