原料

包心菜1/4棵，粉絲一把，元蔥1/4個，油菜兩棵，蒜苗34根，鹽，醬油，芝麻油，花椒適量，辣椒油適量

步驟

1.包心菜洗凈後切成絲 2.粉絲浸泡後煮軟。婆婆自製的粉絲就是好呀，很容易就煮軟呢 3.元蔥、油菜洗凈備用 4.燒開水，將包心菜和油菜焯至斷生 5.撈出來過冷水 6.瀝干水分放進料盆，記得將油菜切小段 7.元蔥切成絲放上去 8.粉絲用刀切幾段也放上去 9.看著總好像顏色有點單調，家裡剛好還有蒜苗，索性切幾棵進去 10.放上所有調料拌勻即可