原料

掛麵適量, 雞蛋適量, 青菜適量, 蔥和香菜適量, 生抽適量, 醋適量, 香油適量, 鹽和雞精適量, 胡椒粉適量

步驟

1 1、準備原料

2 2、碗中切蔥末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油調味

3 3、下入掛麵

4 4、開一開下入青菜

5 5、打入荷包蛋

6 6、把煮麵湯澆到碗汁中。