茄子適量, 土豆適量, 青椒適量, 鹽5克, 味精5克, 糖5克, 蚝油適量
1 茄子切滾刀塊，土豆切0.5厘米片，青椒切小三角塊
2 下油鍋炸土豆
3 金黃色出鍋
4 炸茄子
5 金黃色出鍋
6 把所有調料放碗里對成汁
7 蔥姜蒜熗鍋
8 倒入碗汁
9 下炸好的茄子土豆和青椒
