紅薯一個, 白砂糖適量, 食鹽適量
1 紅薯切成粗條狀
2 油溫7成熱時，下鍋烹炸
3 烹炸過程中一直翻滾，炸至金黃色
4 將白砂糖倒入沸水中熬煮,並加入一小勺咸鹽
5 當糖漿慢慢由稀變稠時，將炸好的薯條倒入
6 將糖漿均勻的攪拌在薯條上，在鍋中翻炒片刻，即可出鍋~
因為學業繁重，很久沒有發布菜譜了，每次都是默默的在百度中輸入美食天下，默默的看著大家烹龍炮鳳，經常蠢蠢欲動，卻遲遲沒能實踐，今天獻上我的新作，雖然新意不夠，技巧不足，但是這道「薯你甜」絕對是飯後美味甜點~
這道甜點的靈感來源於拔絲紅薯，但又規避了拔絲紅薯不利於儲藏，必須即刻快速食用的缺點這道甜品不管什麼時候食用都是外酥里嫩，不會粘牙。
希望大家可以喜歡這道外焦里嫩，香甜可口，便於儲藏的「薯你甜」