原料

牛肉250g, 豇豆250g, 大蔥隨意, 油適量, 鹽適量, 醬油適量, 十三香適量, 香油適量, 味精適量

步驟

1 和面

2 開水燙過的豇豆

3 牛肉餡與豇豆混合，牛肉餡先與蔥薑末混合，加色拉油、我又加了點花椒油，再加豇豆

4 把和好的面再揉一下，明顯光滑許多呢

5 加醬油、鹽、味精、十三香攪拌，再加香油攪拌

6 分成面劑子擀皮

7 包好的成品

8 煮好的

9 開吃