麵條適量, 紅蘿蔔適量, 黃豆芽適量, 小白菜適量, 炒熟的花生米芝麻適量, 生薑適量, 老抽適量, 甜麵醬適量, 蔥油適量, 鹽，雞精適量, 麵粉適量, 清水適量
1 1，將紅蘿蔔、小白菜、黃豆芽洗凈，小白菜和紅蘿蔔改刀待用
2 2，鍋中加入少許底油，把甜麵醬稍加水稀釋後炒香炒熟待用。
3 3，麵粉加入適量清水調成面汁待用。
4 4，姜切成末
5 5，鍋放火上，加入高湯或清水，待燒沸後將麵條放入用勺子攪勻挑散
6 6，加入黃豆芽，紅蘿蔔絲。
7 7，待麵條筋滑後加入少許鹽，雞精，薑末攪勻調好味，再分別加入調好的面汁，邊加邊攪動，轉為小火煮熟。
8 8，最後加入少許老抽與炒熟的甜麵醬，蔥油和小白菜攪勻即可。
9 9，吃的時候也可以加些炒熟搗碎的花生米和芝麻，更香。（花生最好去皮，我懶了一懶沒去）
10 成品圖