原料

排骨適量, 玉米1根, 生薑1塊, 鹽適量, 醋適量

步驟

1 所有材料洗凈備用

2 玉米切段，姜切片

3 排骨冷水下鍋，，水開後撇去浮沫

4 所有材料全部倒入電壓力鍋內

5 加上少許醋（有助鈣質分解）

6 約壓30分鐘

7 出鍋前加鹽調味