麵粉適量, 雞蛋1個, 芹菜適量, 食用油適量, 生抽適量, 鹽適量, 胡椒粉適量
1 雞蛋打在大碗里，放入適量鹽調勻。
2 放入麵粉和適量水調勻成糊狀。
3 芹菜洗凈，放沸水中焯一下。
4 把焯好水的芹菜切碎。
5 把切好的芹菜放入麵糊里。
6 放入生抽、胡椒粉調勻。
7 把調好的麵糊放入電餅鐺攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
8 成品圖