原料

紅薯粉適量, 青菜、油炸花生、白芝麻適量, 香菜、蒜泥適量, 鹽、食用油、豆瓣醬、美極鮮適量, 辣椒粉、醋、十三香、花椒粉適量, 雞精適量

步驟

1 1、準備好紅薯粉、青菜

2 2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時

3 3、將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟

4 4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗里

5 5、青菜洗乾淨後放開水裡焯水

6 6、焯好水的青菜撈出放粉上面

7 7、鍋里放油，加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油

8 8、加入雞湯燒開後加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調味

9 9、將調好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上

10 10、然後加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可