原料

鮮牛奶500克, 甜玉米一罐, 冰糖少許

步驟

1 鍋中倒入牛奶，大火燒開，倒入甜玉米，加少許冰糖，之前甜玉米從罐子裡取出要洗一下。

2 再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起攪和2到3分鐘。看見朋友的跟帖：「科學的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次」。這就是煉奶的過程，如果你嫌這樣麻煩的話，就用勺子不停的攪動，這個方法也是問那個飯店的，我就是這麼做的，口感還是比較濃香的。

3 有冰箱的話放入冰箱備用，沒有的話冷的時候吃更好吃。