外面買的三明治食材衛生程度不敢恭維啦，不好吃也好貴諾。還是自己做放心。做好後，用保鮮膜包好，第二天上班前，叮下就可以帶著路上吃羅。家裡最多的就是韓國泡菜、白切麵包了，做個三明治早餐，簡單又營養經濟。 和老公來老美這裡漂了一年多了，別的沒學會啥，倒是DIY自己做食物長進了不少嘻嘻，還挺好玩的，不輸給科班出生的LG哦。
準備食材：雞蛋1、中筋麵粉一小撮、韓國泡菜一小撮（大約雞蛋大小一坨）、切片麵包3片-4片、台灣肉鬆一湯匙 輔助調理：芝士片4片、卡夫色拉醬、無顆粒花生醬 備註說明：因為額愛吃肉，所以加了點肉鬆，素食的朋友可以不用加。花生醬我最喜歡SKIPPY牌子的，口感細膩濃郁。芝士片如果沒有可以用色拉醬或者番茄醬代替。
1、先將麵包邊邊的皮切掉，你可以留著切丁，烘烤以後拌在蔬菜色拉裡面，也很不錯了。不會浪費。 2、將麵包一切為二，放入烤箱約250度烤2分鐘左右。 3、將韓國泡菜切絲，打入一個雞蛋，怕鹹的可以加入少許糖。然後，用打蛋器攪拌，加入少許麵粉，為了待會煎餅的時候容易成型。 4、平底鍋預熱後，倒入少許油，開小火把泡菜蛋液倒入，煎到兩面金黃後熄火。 5、將芝士片鋪在麵包上，入烤箱預熱1分鐘後取出，將泡菜雞蛋餅切成麵包片大小形狀後，鋪在芝士片上，再鋪一層芝士片和麵包。 6、在第二層麵包上鋪上花生醬，上面撒上肉鬆，再放一層麵包片。 7、第三層鋪上色拉醬，蓋上麵包皮即可。 補充：最上層我蓋了一層麵包皮，因為我喜歡烤過後脆脆的口感。沒有的可以不加。做好以後，等涼了用保鮮膜包好放冰箱即可明天早上吃~(≧▽≦)/~啦啦啦
麵包一定要烤過了才香。