原料

杏鮑菇, 蘋果, 醋, 檸檬, 干香芹葉, 綜合香草

步驟

1 杏鮑菇清洗乾淨後先切成片,再切成細條;

2 鍋里把水煮開後擠幾滴檸檬,加幾滴醋;

3 放入切好的杏鮑菇,煮到杏鮑菇變軟有點透明;

4 拿出放在涼水裡;

5 在碗里放入冷開水,擠幾滴檸檬;

6 把蘋果切成絲後放在上面的碗里浸泡幾分鐘;

7 把杏鮑菇和蘋果絲拿出放在一個盤子裡加入干香芹葉;

8 撒點綜合香料就可以了。