簡介

一定不要低估了土豆的實力，它的受歡迎程度每天都在飆升！！中和脾胃，寬腸通便，瘦身良品。 明明看起來那麼普通，可味道卻讓人愛得不行，蒸的、煮的、焗的、涼拌的。這次又總結了幾種新吃法，還在等什麼，喜歡的試試身手哦~

原料

土豆500g、油適量、生抽適量、老抽適量

步驟

1紅燒小土豆 食材：土豆500g、油適量、生抽適量、老抽適量 做法：1)準備的材料：土豆一斤 2)放適量的清水煮土豆 3)煮熟的土豆放在冷水中沖一下 4)將土豆剝皮 5)剝好皮的土豆放在碗中備用， 6)熱油融入剝皮後的土豆 7)適量的翻炒 8)2-3分鐘後放適量的清水，適量的老抽上色， 9)放適量的生抽調味。等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘就可以出鍋啦！

2剁椒土豆絲 食材：土豆2個、剁椒3大勺、油適量、鹽適量、香蔥2根、雞精1g、白醋3g 做法：1)準備食材 2)把土豆去皮切絲 3)用涼水泡泡洗凈、撈起瀝干水分 4)香蔥洗凈切末 5)熱鍋涼油加剁椒翻炒出香味 6)加土豆絲 7)白醋大火翻炒均勻， 加少許的鹽 8)加雞精翻炒均勻9)撒上香蔥末即可