一個人, 也要過得精緻溫暖! 食物有超乎想像的治癒力量, 它能填飽你的肚子, 更能治癒你的孤獨。
主料:生菜30克;櫻桃蘿蔔2個;小番茄2個;青椒1個, 輔料:檸檬片適量;沙拉醬適量
11.蔬菜都洗好切好 2.把切好的蔬菜裝盤,倒入調好的色拉汁 3.拌好開吃啦
2香烤三文魚 主料:三文魚適量 輔料:檸檬適量;水芹菜1小把 調料:食鹽少許;蔥1根;黑胡椒少許 做法 1.將蔥白切成薄片兒,並過水瀝干 2.將歐芹切成碎,與瀝干水分的蔥白混合 3.檢查三文魚去掉刺兒,並擦乾水分,烤盤紙在上層,錫紙在下層,將蔥白和歐芹放上,把三文魚放最上方 4.在三文魚上撒少許鹽和黑胡椒,檸檬切薄片,放在三文魚上方 5.將紙對摺在對摺,包裝成包子樣~使之不露空氣,200°c烤箱預熱後並烤制15分鐘即可
3排骨燜飯 主料:排骨400克;土豆120克;大米200克;蔥10克 輔料:姜6克;白糖10克;蚝油1大勺;料酒1大勺;生抽1大勺;鹽適量 做法 1.肋排洗凈焯水備用 2.鍋里熱油爆香蔥姜,倒入瀝干水的排骨小火將兩面煎至金黃 3.加入糖略炒出糖色,加入蚝油,.料酒和生抽繼續炒勻 4.加入鹽再倒入切好的土豆塊翻炒均勻 5.電飯煲或壓力鍋里米洗凈,放入適量水,將排骨連醬汁一起倒入,開煲。煮好後撒點蔥花,拌一拌就可以開吃了
4五穀雜糧粥 主料:五穀米適量 輔料:赤小豆適量;黑豆適量;蓮子適量;棗(干)適量;葡萄乾少許;枸杞少許;核桃(鮮)適量;燕麥片適量;紫薯1個;山藥1段 做法 1.將上述洗乾淨、蓮子去掉蓮芯,不用浸泡,洗凈後就放入砂鍋中,加入8-10倍的水後,蓋好砂鍋蓋子,開火煮,煮至鍋中水開後,關火,不要開蓋,燜1個小時 2.燜煮材料1的時候,將紫薯、山藥去皮切成塊,紅棗冼凈去核切塊,核桃仁掰成小塊,花生米、葡萄乾、枸杞子洗凈待用 3.燜一個小時後,打開鍋蓋,米豆均已軟,蓮子也快熟了 4.將處理好的材料倒入鍋中,略攪勻,蓋上蓋子,再次開火煮,煮至鍋中水開即關火煮需要,不要開蓋,再燜1個小時 5.第二次燜夠1小時後,所有材料已經徹底熟透,粥便煮好了。
5酸奶配搭水果 主料:蘋果1/2個;獼猴桃1個;聖女果5個;火龍果1/2個;黃桃3塊;葡萄8個;香蕉1/2根 輔料:馬蘇里拉奶酪250克;藍莓果醬2大勺;色拉油少許;9寸披薩餅底1張 做法 1.水果洗凈切塊,因為時間緊,用了現成的披薩9寸餅底。 2.披薩盤底抹一層色拉油,把餅底放入,藍莓果醬均勻塗抹到餅皮上。 3.果醬上方均勻的撒上奶酪條。 4.把各種水果擺入 5.水果上方再撒上奶酪條,喜歡拉絲的可多放些。 6.烤箱180度5分鐘預熱,間隔1分鐘後,將烤盤放入烤箱,烤箱上下火,170度,25分鐘。
6牛油果醬海鮮意面 主料:義大利面100克;牛油果1個 輔料:檸檬汁10毫升;牛奶100毫升;蝦仁100克;蟹柳4根;培根2片;蒜10克;白鬍椒粉少許;鹽適量;橄欖油2勺 做法 1.蟹柳切粒,蒜剁成蒜蓉,培根切2CM小塊,蝦仁用鹽、料酒和白鬍椒粉腌製片刻 2.煮鍋煮沸水後放一勺橄欖油1小勺鹽,放入義大利面,煮8分鐘後用涼開水沖一下,瀝干水分 3.牛油果取果肉,滴入檸檬汁,壓成牛油果泥,我個人喜歡吃到牛油果肉的,壓成牛油果碎 4.炒鍋放一勺橄欖油,爆香蒜蓉,再放入培根片,翻炒 5.放入蝦仁和蟹柳,炒熟 6.牛油果泥和牛奶放在另一煮鍋中,煮沸 7.將義大利面放入牛油果醬中,拌勻 8.再放入煮熟的海鮮培根,拌勻即可盛碟