原料

材料, 方包、雞蛋、黃油、乳酪片。

步驟

1、將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液；

2、開小火，先將麵包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下；

3、待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油麵朝下，將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化後關火；

4、將兩片麵包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，要趁熱吃噢。