健康功效:
豌豆苗:促進生長、發育、增強免疫力、抗氧化 胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
豌豆苗,蝦仁,蛋清,澱粉,酒,鹽,油,胡椒粉,麻油。每個材料定量自己把握
1自己水培的豌豆苗,新鮮啊,有機菜菜
2剛剛剪的
3買的紅蝦,很新鮮
4自己扒的蝦仁,蝦仁加少許鹽和蛋清、白酒抓勻,蛋白主要是為增加脆度,腌制10分鐘,加澱粉抓勻
5豌豆苗熱水燙一下
6鍋加熱後,倒入油,用大火炒蝦仁,然後盛出盤中備用,鍋中倒入油,薑末、蒜末煸香加入豌豆苗翻炒幾下,加入鹽、胡椒粉、麻油。糖調料加炒好的蝦仁攪勻,
7即可盛出食用。
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