簡介

美味的啤酒菜，用啤酒灑出美味,做菜都爽呆了！

原料

材料：五花肉、啤酒、冰糖、醬油、姜、蒜、蔥

步驟

步驟：

1)鍋里燒溫水，焯洗帶皮五花肉至乾淨，出鍋後切成四方塊備用。

2)另起湯鍋，加姜、蒜、蔥，將肉塊下鍋，加冰糖，再加入啤酒，以剛滿過肉塊即可。

3)然後加入醬油，大火煮開，轉小火煮至至入味，再將入好味的五花肉夾出鍋，轉上蒸鍋，蒸至有出油狀即可，灑蔥花點綴即可開吃。