簡介

兒子吃飯不太好，對什麼都不感興趣，所以為了增加兒子對吃飯的興趣和食慾，我想盡辦法做一些花樣給兒子。非常喜歡上貝太的網站搜食譜，最近迷上了意面，為了讓孩子們喜歡，我特意去家樂福買了字母和數字意面做給孩子吃。

原料

主料：西紅柿1個，洋蔥碎1/4，胡蘿蔔碎半根，蘑菇碎1個，熟排骨肉碎2塊，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎，調味料：漢斯意面醬125g，番茄醬2匙，紅葡萄酒2匙，卡夫香腸式奶酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄欖油1匙

步驟

1、先煮字母意面約15分鐘左右，煮熟後用冷水沖一下； 2、鍋內放油，然後將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻； 3、倒入漢斯意面醬、胡蘿蔔碎、蘑菇碎和剩餘的洋蔥碎繼續翻炒； 4、倒入紅葡萄酒 5、適量鹽和糖 6、小火將以上材料煮15分鐘； 7、最後將卡夫奶酪條放入融化後即可關火； 8、最好灑MIX的香料入味 將做好的意面醬澆在煮好的意面上即可

小技巧

1、我是為了節約時間並增加面醬的味道，所以加了一些超市買的意面醬，也可以全部用新鮮的西紅柿，做純正的意面醬。 2、奶酪一定最後放，稍微融化後就關火，紅色的醬中暈染著一絲絲的白色奶酪，很漂亮。