原料

1. 南瓜750克，切小塊；, 2. 馬鈴薯250克，切小塊；, 3. 洋蔥1個，切粒；, 4. 雞湯1杯；, 5. 清水2杯半；, 6. thickend cream（就是粘稠狀的鮮奶油，可我不知道具體中文怎麼叫法） 250ml；, 7. 鹽，黑胡椒。

步驟

1把上述除了鮮奶油之外的所有材料倒進鍋里煮，直到南瓜和馬鈴薯軟身，熄火；

2如果有攪拌器的話，把鍋里的全倒進攪拌機，攪拌至稠滑；

3完成步驟2之後，把它們倒回鍋裡頭，加入鮮奶油，攪勻；（注意在倒進奶油後別讓湯煮開）

4試味，按自己的口味再適當調味即可

小技巧

由於我懶得洗攪拌器，所以在南瓜和馬鈴薯煮軟後，手動用大勺子把它們壓碎然後攪勻，不過這樣做出來的南瓜湯雖然味道沒變，可的確沒有攪拌器攪拌的口感滑溜。