原料

剩米飯，柿子辣椒，肉丁，蔥，鹽，辣醬。

步驟

1柿子辣椒切塊，蔥花切好，豬肉碎備用；

2平底下油燒熱，放入咖喱，辣醬，柿子辣椒炒香；

3加入豬肉碎，炒熟。加入米飯，翻炒均勻，加鹽調味；

4撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋。