納豆山藥泥飯

簡介

納豆、山藥泥、海苔、生雞蛋、都是大愛~

原料

米飯, 納豆, 山藥, 雞蛋, 海苔, 醬油, 芥末

步驟

1納豆自然解凍,根據自己的口味加醬油和芥末,攪拌拉絲

2山藥去皮磨成泥

3米飯一碗,把納豆和山藥泥均勻平鋪在米飯上,中間挖一個小窩,敲一個雞蛋進去

4海苔剪成絲,灑在最上面,如果覺得淡,再淋一些醬油。

5拌呀拌~開吃~

小技巧

1、雞蛋要買可使用生雞蛋,安全第一 2、如果沒有日是醬油,可以用味極鮮+糖+一點水 3、山藥其實國產的就好,沒有研磨工具也不怕,我第一次做就是用飯鏟背面磨的,口感一樣好。 4、海苔剪絲一是擺盤好看,二是口感好些,實在懶的剪就撕成小塊吧。


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