簡介
類似缽仔糕，卻又不同於缽仔糕。自己以現有食材隨意改良的，味道還不錯。
原料
粘米粉 一份（具體量依自己需要）, 糯米粉 一份, 澄面 半份, 立頓奶茶粉 一小包, 紅棗 數顆, 水 依量而定
步驟
1先用開水把奶茶粉泡好，成褐色奶茶，奶香加茶香。
2加入糯米粉，粘米粉和澄面，並不斷攪拌完全成米漿狀，可依量適時加水並攪拌。
3碗或碟刷油，倒入米漿。冷水入鍋，置於蒸架上蒸。可依個人喜好點綴點紅棗，葡萄乾，枸杞，花生堅果之類的。
4蒸十五分鐘左右熄火，再燜幾分鐘，開蓋，冷卻至不燙即食。建議吃溫的，畢竟糯米製品冷的難消化。
