簡介
連續收到高溫預警信號,西安持續幾天高溫天氣[暈][暈],在天氣炎熱,沒有食慾的情況下,那就待在家裡避暑研究美食,既躲過了烈日又增加了廚藝[得意][得意]。當鴨肉遇上靈芝,安神的同時,又起到了清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力的作用[鼓掌],主要是特別好吃[跳跳][跳跳]
原料
鴨腿 6隻, 靈芝 5片, 生薑 5片, 八角、桂皮 適量, 冰糖 一小把, 料酒、生抽 各5湯匙
步驟
1鴨腿洗凈
2鍋里加少許油,把鴨腿放入煎兩面金黃撈出
3鍋里加少許油,把鴨腿放入,生薑、老抽、生抽料酒、大料加入,燒開撇去浮沫,小火燉熟,大火收汁即可