苦瓜煲(夏季的退火神器)Y(^_^)Y

簡介

具有閩南特色的美食^o^

原料

苦瓜 兩個, 五花肉 50g, 海蠣干 5、6個, 西紅柿 2個, 大蒜 2個

步驟

1苦瓜先灼水

2油熱鍋,放大蒜爆香,再下五花肉炒

3再放海蠣干炒香

4再放西紅柿和苦瓜炒2、3分鐘

5最後放入煲中,蓋好蓋子燜煮開,關火。


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