簡介

筍乾、冬筍都是我家的最愛，看似很油的雞汁吃起來一點都不膩口，筍乾吃油，人麼還可刮油，正是這樣我家爺倆跟電線桿似的不長肉。

原料

筍乾, 大蒜, 五花肉 自已腌制, 黑木耳

步驟

1大蒜切斜刀

2黑木耳泡發洗凈

3咸五花肉焯水

4筍乾先焯水，再放雞湯中

5放黑木耳

6放五花肉片。加少量鹽，雞精