簡介

傳說中的「素食」KFC食譜，有原味，有香辣味的！超好吃的! 趕快收藏起來吧！

原料

主材料：, 杏鮑菇-三隻(選稍微大隻的，做起來才有雞腿的視覺), 調味料：, 腌料:, 生抽5湯匙，麻油1湯匙，鹽，胡椒粉適量。, 脆炸粉:, 玉米粉4～5湯匙，麵粉2湯匙，粘米粉1湯匙，胡椒粉，五香粉，孜然粉（cumin powder ），, 鹽，素G粉各適量。混合備用。, (咖喱粉，辣椒粉適量)*香辣味。, 蛋2顆(打散)，油適量。

步驟

1杏鮑菇洗凈，頭部切開，腌一會，久了可能太咸。

2杏鮑菇完整粘粉包括切開的頭部內部，粘蛋液，再粘粉，整形，放入熱油，以中火炸至金黃色 既成。

小技巧

真的很好吃哦！趕快試做吧！ p/s: 不吃蛋的,可以調薄麵粉漿代替蛋的黏性。