簡介

夏季的梅雨一過，一到七月又會迎來又干又熱的伏旱天氣，要抵抗天氣的變化，保護好身體就需要懂得最基本的食療養生，給身體撐起一把保護傘。今天推薦的第一道靚湯就是夏季我常喝的湯，很常見的食材，對身體卻有意想不到的好處。

原料

豬肋骨 500克, 冬瓜 300克, 薏米 60克, 芡實 30克, 薑片, 鹽 適量

步驟

1先將豬肋骨洗凈，放入沸水中焯去血水

2將豬肋骨放入煲鍋，加入冷水

3薏米，芡實洗乾淨，放入超市買的小藥包中。開大火煮

4水沸後，轉小火，加入切好的冬瓜一同煲兩小時，最後調味即可

小技巧

冬瓜能利水消腫，輕身健體，跟薏仁搭配還具有很好的祛浮腫，塑身效果。 薏仁不僅能利水，健脾胃，而且還是極佳的美容食材。長期飲用此湯，能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對粉刺和皮膚粗糙都具有良好的食療效果。 薏仁能興奮子宮增添情趣，但有滑胎之虞，孕婦不能食用。薏仁性寒，女性體寒者，生理期時也要慎用。