簡介

四神湯~ 所謂四神:有蓮子、淮山、芡實、茯苓，這四味中藥都是有補脾益陰，厚實腸胃的功能，可以治療脾虛、脾陰不足，消化不良~

原料

茯苓 10g, 芡實 10g, 淮山 10g, 蓮子 10g, 雞 半隻, 米酒 適量, 鹽 適量

步驟

1雞~砍成小塊，汆燙後用清水洗凈~ 茯苓，蓮子，淮山，芡實，用清水漂洗乾淨~

2煮鍋或沙煲加2公升左右的清水，煮滾後加入雞肉小火煮30分鐘，然後加入四位中藥煮30分鐘，煮好後加入鹽和米酒調好味道即可~

小技巧

是一年四季都可常飲的一款養生湯~ 喝此湯要注意不能與其它藥物同時服用，此湯宜溫服，還可用於防治疾病、輔助治療、病後調理、攝生自養等。還很適合老年人及病後體虛之人~