簡介
350g 豆角切段 , 200g 燒肉切小片 , 15條辣椒干 , 1大匙蒜蓉 , 3大匙水。
原料
調味料: 1大匙蚝油 , 1/2大匙醬油 , 1小匙糖 , 1大匙紹興酒
步驟
1將豆角放入熱油中(拉油),撈起瀝干油份備用。
2鍋燒熱2大匙油,爆香蒜蓉和辣椒干,加入燒肉翻炒一會,然後加入豆角炒均勻。
3加入調味料和水,大火快速炒片刻即可上碟~
350g 豆角切段 , 200g 燒肉切小片 , 15條辣椒干 , 1大匙蒜蓉 , 3大匙水。
調味料: 1大匙蚝油 , 1/2大匙醬油 , 1小匙糖 , 1大匙紹興酒
1將豆角放入熱油中(拉油),撈起瀝干油份備用。
2鍋燒熱2大匙油,爆香蒜蓉和辣椒干,加入燒肉翻炒一會,然後加入豆角炒均勻。
3加入調味料和水,大火快速炒片刻即可上碟~