嵴骨, 鐵棍山藥, 蓮子, 蔥, 姜, 鹽
1脊骨洗凈焯水，鐵棍山藥去皮洗凈切小塊，蓮子沖洗乾淨，蔥切段、姜拍散
2沙煲水燒開後，放入步驟1中的所有材料，大火煮開後調小火，煲1.5-2小時，關火前撈出蔥段，加少量鹽調味即可