簡介

當歸鴨肉與當歸湯汁的製作方式請查詢本站食譜-【當歸鴨】

原料

紅面線150公克，當歸鴨肉3塊，當歸湯汁300㏄，薑絲少許，蔥花少許，米酒1大匙

步驟

1.紅面線放入蒸鍋中以大火蒸10分鐘後取出，放入碗中待涼備用。 2.將當歸鴨肉排入作法1的紅面線碗中，淋上當歸鴨汁及米酒，最後再撒上蔥花及薑絲即可。