簡介

上海傳統美食 四季烤麩

原料

烤麩 500克, 黑木耳 少量, 金針菜 少量

步驟

1準備好原料

2烤麩切塊

3金針菜 黑木耳 熱水泡發

4烤麩下油鍋炸

5炸至金黃色

6盛出待用

7加入水，醬油，泡發好的黑木耳，金針菜

8收汁後出鍋裝盤