在老公的南方老家，我這北方媳婦露了一手，公公糖尿病，所以首次嘗試做粗糧窩窩頭，材料有限，但是味道不減，大家都很喜歡吃，成就感爆棚啊哈哈
小米面 三碗, 蕎麥麵 一碗, 大麥面 一碗, 豆渣 做豆漿剩下的豆渣, 水
1把所有材料加到一起，慢慢加水，因為豆渣裡面水分很大，和的麵糰不要太濕，不然窩窩頭會塌
2分成若干個小劑子開始做窩窩，劑子多大，做出的窩窩頭也差不多大，把圓劑子放在凹著的左手心裡，右手拇指按壓出凹型，注意要均勻，最後用五指捏一下中間定型，就成了！
3窩頭之間要稍微留點空隙，蒸大約二十分鐘就ok了！