原料

蔥 適量, 姜 適量, 大白菜 一個, 油豆皮 一塊, 木耳 200g, 蒜 適量

步驟

1把食材切好～注意大白菜要菜幫菜葉分開切。

2倒油，蔥姜爆鍋，下白菜棒炒。

3炒的過程中分開加兩碗水，最後加一碗水，關小火燜鍋。

4下白菜葉，油豆皮，木耳炒。加水燜鍋。

5加鹽，味精，最後放大蒜（提香）。