簡介

秋天來了上一道潤燥的湯菜

原料

向陽白, 海蝦 3, 西紅柿, 胡蘿蔔, 干豆腐（千張）, 蒜

步驟

干豆腐切絲沸水汆燙。海蝦去殼蝦線切粒。

白菜西紅柿胡蘿蔔切絲，蒜末下油鍋炒至斷生。

放入燙好的乾絲，加鹽翻炒，加開水煮沸再➕海蝦仁，➕少許胡椒粉小火煮10分鐘。

放少許蚝油，翻勻出鍋。