婆婆送了好大一袋菠菜。說實話我是不太喜歡吃菠菜的，可是那麼大一袋扔掉太可惜了，只好絞盡腦汁換著花樣地吃。這款鮮蔬涼拌吞拿魚就應運而生了。
菠菜 80克, 吞拿魚罐頭 半聽, 白芝麻, 鮮貝露
1菠菜洗凈，開水焯10秒，取出，迅速浸沒在冰礦泉水裡
2吞拿魚罐頭打開
3將菠菜瀝干水分，與吞拿魚盛在沙拉碗里，滴少許鮮貝露拌勻，撒上白芝麻盛盤即可
這個季節，沒有冰水也無所謂，室溫的涼白開也夠冰了。 白芝麻可有可無，有紅蔥碎撒上去也行。 菠菜焯水可以去除草酸，口感更清甜。