辣味海鮮粉

原料

紅薯粉條, 青口(海虹), 貝肉, 油, 蒜, 洋蔥絲, 薑末, 白蘑菇, 雞蛋 兩個, 雞湯, 韓國辣椒粉 兩大匙

步驟

1先把紅薯粉條煮到差不多熟了,撈出備用

2鍋熱油,炒香蒜,洋蔥絲和薑末,倒入青口(海虹)和那種小小的貝肉(Clam),雞湯,韓國辣醬一大匙,韓國辣椒粉兩大匙,煮開以後,轉中小火

3把煮過的粉條和切片的白蘑菇一起倒入,敲進兩個雞蛋,再煮一會兒,看雞蛋定型的時候,就可以關火盛出啦。我最後還撒了點兒香菜碎


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