簡介

白酒抗氧、貝殼類含多種礦物質和維他命、蝦更有助補腎壯陽。

原料

青口（海虹） 6隻, 魷魚        1隻, 扇貝   6隻, 中蝦 6隻, 橄欖油 2勺, 聖女果 6粒, 蒜蓉 2勺, 檸檬汁 1勺, 香菜 1棵, 白酒 鹽 適量

步驟

1青口、帶子洗凈;中蝦剪去須腳，以牙籤挑去蝦腸;魷魚洗凈，去衣，切圈/件；聖女果切半

2燒熱鍋，下油炒香蒜蓉，放進所有海鮮，擠進檸檬汁，撒上香菜及聖女果煮滾

3下白酒以中火繼續煮約5-8分鐘，加鹽調味即可