白菜, 牡蠣, 粉條, 木耳, 枸杞, 蔥, 雞蛋, 鹽, 蚝油, 白鬍椒粉
1白菜洗凈撕成小塊
2粉絲入熱水焯軟撈出放入涼水中
3木耳溫水浸泡後撕小朵
4蔥切好備用
5牡蠣清洗乾淨
6雞蛋打入碗中成蛋液
7牡蠣放入蛋液中拌勻，同時鍋中加水燒開後
8調至小火併用湯匙將裹上蛋液的牡蠣一匙一匙地盛入水中
9在煮開的的牡蠣湯中依次加入粉條
10白菜
11再放入白鬍椒粉
12放入鹽調味
13最後加入木耳
14蔥、枸杞
15適量蚝油
16煮開即可